Вы находитесь здесь: Главная > Коктейли > Как верно пить текилу

Как верно пить текилу

Текила – спиртной напиток, производимый в центральной Мексике методом ферментации (брожения) и дистилляции сока агавы (агава – тропическое травянистое растение, также именуется – maguey).

Текилу пьют перед едой как аперитив и после пищи как дижестив. В Мексике текилу считают совершенно подходящей к национальному блюду guacamole (пюре из авокадо с острым томатным соусом и перцем чили).

Наверняка, у каждого, при упоминании текилы всплывает в памяти единственный метод ее потребления, а меж тем, этот метод далековато не единственный и не самый обычный. Итак, как верно пить текилу?

Текилу принято пить равномерно охлажденной. Обычно мексиканцы пьют текилу из малеханьких больших и узеньких стаканчиков с донным заливом, получивших заглавие “лошадь” (исп. caballito).

Метод 1-ый и более узнаваемый – «лизни, опрокинь, закуси». Стаканчик заполняют текилой, рядом ставят блюдце с солью и 1/4 лайма (Citrus aurantifolia), горьковато-кислый вкус его малеханьких благоуханных зеленоватых плодов совершенно подходит к мексиканскому напитку. Пьющий насыпает малость соли в углубление у огромного пальца, выжимает на нее каплю сока, все это слизывает и залпом выпивает содержимое стаканчика, потом закусывает лаймом.

Лайм допустимо подменять лимоном. У этого прекрасного метода потребления текилы есть и ответвления. Время от времени солью обрамляют края рюмки. В кинофильме «На гребне волны» герой Патрика Суэйзи слизывает соль с груди собственной девицы и закусывает лаймом, который она держит губками. Романтично, правильно?

Метод 2-ой и поболее обычный. Сами мексиканцы порекомендуют вам пить текилу малеханькими рюмками и ни с чем ее не соединять.

Метод 3-ий. В Мексике обряд питья время от времени дополняют прохладной сангритой – местной разновидностью прохладительного алкогольного напитка, сделанного на базе сока красноватого апельсина либо лайма, томатного сока и перца чили. Текилу в данном случае пьют в чистом виде, запивая сангритой.

Метод 4-ый. Перед тем как испить рюмку текилы, съесть небольшой стручок перца-Чили.

Метод 5-ый – рапидо (исп. rapido “резвый”). Текилу подают с тоником. Пьющий закрывает стакан рукою и резко ударяет им об стол (что вызывает активное бурление), после этого залпом выпивает. Метод отлично известен в Рф под заглавием текила-бум.

Метод 6-ой. Лимон разрезают напополам, убирают мякоть и сплющивают донце. Края получившегося “стаканчика” солят и заполняют прохладной текилой со льдом. Прибывшие на вечеринку пьют из таковой посуды у порога.

Метод седьмой – Мексике этот метод называется “Submarino”. Этот метод – родственник российского “ерша”: стопка текилы опускается в кружку пива. Способ для продвинутых “экспертов”.

Если вы уже запомнили хотя бы парочку методов как верно пить текилу, можем посоветовать вам выяснить более подробную информацию о том, как эту самую текилу создают. Так что читайте про создание текилы и будьте в курсе!

Пейте забавно, создавайте для себя атмосферу праздничка. И, главное, не переусердствуйте :)

Поисковые запросы:

Теги: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий